Empresa:  A Queijos Lagos é o resultado de uma tradição familiar que transformou a família Lagos, ao longo de várias gerações, especialista na produção de queijos e requeijão com leite cru.    Se as gerações mais antigas da família Lagos apenas comercializavam queijo e requeijão, depois de o adquirirem a vários pastores da região, as últimas optaram por, recorrendo às melhores técnicas de fabrico e afinação, produzirem os     seus próprios queijos. O resultado é o queijo Lagos.    Filosofia:  É a tradição, o saber fazer e a selecção das matérias primas que dão corpo aos nossos produtos e são o maior e mais fiel compromisso que temos para com os nossos clientes. É a nossa fidelidade para com as mais ancestrais técnicas de fabrico e a nossa origem artesanal que nos permitem ter produtos únicos e de sabores inconfundíveis e que nos transformam no que somos, especialistas em queijos feito com leite cru. Uma verdadeira boutique de queijo.