Queijo de Vaca, Ovelha e Cabra Curado

Queijo curado, de pasta semi-dura ou dura, de cor branca ou ligeiramente amarelada, obtido por esgotamento da coalhada, após a coagulação do leite de vaca, ovelha e cabra, pasteurizados. 

  • Região
    Seia
  • Medidas e formatos do produto
    Produzido em formatos de, aproximadamente, 250g e de 500g.
  • Ingredientes
    Leite de ovelha pasteurizado; leite de vaca pasteurizado; leite de cabra; Sal; Coalho; Cloreto de cálcio; Fermentos lácteos e enzimas.
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