É a nossa fidelidade para com as mais ancestrais técnicas de fabrico e a nossa origem artesanal que nos permitem ter produtos únicos e de sabores inconfundíveis e que nos transformam no que somos, especialistas em queijos feito com leite cru. Uma verdadeira boutique de queijo.

É a tradição, o saber fazer e a selecção das matérias primas que dão corpo aos nossos produtos e são o maior e mais fiel compromisso que temos para com os nossos clientes.