Manteiga de Ovelha
A manteiga de ovelha com sal Lagos é o produto butiroso, não maturado, obtido exclusivamente da nata de ovelha pasteurizada apresentando-se sob a forma de uma emulsão sólida e maleável.
-
Região
Seia -
Medidas e formatos do produto
Produzido em formatos de 150g e de 300g. -
Ingredientes
Nata de leite de ovelha pasteurizada; Sal. -
Características sensoriais
Aspeto: enxuto, com textura compacta; Cor: amarela, mais ou menos intensa; Aroma: Sui generis, fresco; Sabor: Sui generis, fresco, agradável
